大家還記得「NiHeDe啤酒」嗎?
今年已經正式改名囉~
新名稱:「沖繩珊瑚啤酒」!
為什麼要叫[珊瑚啤酒]?
因為裡面有珊瑚啊~(大誤)
好啦,下面進入說書模式!
其實理由要從沖繩島來說...(咳咳)
很久很久以前,姆咖西姆咖西
沖繩島由地球板塊運動所隆起.
而沖繩島中南部因為古代是珊瑚礁的關係,
含有非常豐富的石灰岩地形。
石灰又是形成鐘乳石的主要成份,
玉泉洞中還可以看到古代珊瑚礁的痕跡,
所以[珊瑚]和[玉泉洞]有不可分離的關係!
總結:
[珊瑚啤酒]使用玉泉洞的地下水釀造,
換句話說,就是使用珊瑚礁的水啊~
因此,取名[珊瑚啤酒]!
I have the 玉泉洞,
I have the 啤酒,
呃! 玉泉洞珊瑚啤酒!
(各種類,酒精5趴,540日圓/1瓶。)
珊湖啤酒總共有4個種類:
1.「IPA」
2.「KÖLSCH」
3.「BLACK ALE」
4.「ALE」
名字很難唸我知道,
用顏色區分會比較簡單(明明自己也不會唸..)
它們分別是小藍小黃小黑和小紅,不是在叫小狗的名字喔...
下面介紹一下個別的特徵~
(「IPA」 , 柑橘系香氣遇上啤酒花甘苦味的美麗邂逅)
「IPA」(小藍)這款啤酒因為使用大量啤酒花釀造的關係,
啤酒的甘苦味會比較明顯喔!
( 「KÖLSCH」 ,特徵是些許甘甜和果香味,略帶的苦味中能享受到沁脾的爽快感。)
「KÖLSCH」(小黃)可以說是入門款,
喝起來非常順口,推薦給想嘗鮮的大大~
(「BLACK ALE」,烘烤麥芽的香氣與啤酒花的絕妙搭配,帶有清涼感的痛快享受。)
「BLACK ALE」(小黑)就是黑啤酒啦~
值得一提的是它於2016年 The International Beer Cup ,獲得「銀賞」。
(「ALT」,高雅苦味和濃厚口感的組合是其特徵,享受舒暢口感之同時能品嘗到輕微的甘甜。)
「ALT」(小紅)也在2016年 The International Beer Cup ,獲得「銅賞」喔!
(2016年 The International Beer Cup的獎狀)
(造酒所賣店的工作人員,不要和我要聯絡方式,因為我也沒有...)
經過時不要只注意她們,
來試試玉泉洞特有的啤酒吧!
掰掰~~
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